海螺是一種美味的海鮮，有多種烹飪方法。以下是一些受歡迎的海螺烹飪方法：
醬香海螺。將海螺焯熟後切片，用色拉油、味素、白糖等調料快速翻炒，最後撒上蔥花。
香茅草熗海螺。將海螺切片後用香茅水浸泡，再與花椒、薑汁、海鹽等一起翻炒，最後放入海螺殼內。
蔥油螺片。將海螺切片後與香蔥、黃瓜、橄欖油等拌勻。
新派鹽焗大海螺。將海螺醃製後包裹在鋁箔紙中，用烤箱烤制，最後擺回原殼，淋上甜辣雞醬。
味淋海螺素鮑片。將海螺和素鮑魚一起蒸煮後切片，與檸檬水泡過的海螺片一起食用。
白灼海螺。將海螺片在沸水中焯煮，撈出後切片，可搭配各種調料食用。
涼拌海螺。將海螺切片與黃瓜、胡蘿蔔等蔬菜混合，加入調味料拌勻。
椒香螺片。將海螺切片後與黃瓜、青花椒和各種調料一起炒制。
脆瓜炒海螺。將海螺切片後與日本小青瓜一起炒制，調味後即可食用。
蔥油潑海螺片。將海螺切片後在沸水中焯煮，然後與蔥絲、紅椒絲等一起拌入自製蔥油和蒸魚豉油。
以上方法各有特色，請根據個人口味選擇適合的食譜。