海螺的清洗方法如下：
將海螺用海水養2小時左右，如果沒有海水，也可以將其放在加了幾滴香油或少許食鹽的涼水裡浸泡2個小時左右，讓它吐出泥沙，然後用刷子刷洗乾淨海螺的外殼。
清洗海螺時，可以在水中放適量小蘇打，攪拌均勻後再把海螺放在水中浸泡兩小時左右，然後用流水反覆沖洗乾淨，再進行烹調。
在水中加入適量白醋，清洗海螺表面特別有效，再用清水把海螺沖洗乾淨。外表清洗乾淨後，再把它放到水中，加入適量海鹽，浸泡2-3小時。取出後去掉海螺的尾部，再用清水沖洗乾淨即可。
使用麵粉清洗。將海螺放入水中清洗之前，先取適量麵粉與海螺一起攪拌均勻，讓海螺的表面均勻沾上麵粉，再用清水沖洗，然後用牙刷刷乾淨，這樣就可以輕鬆去除海螺表面上的黏液。
清洗海螺之前，先把海螺的腦子去掉，這是一種有毒的物質。然後將海螺肉用白醋清洗，用清水沖洗乾淨後，再放入水中，加入適量海鹽，浸泡2-3小時。取出後去掉海螺的尾部，再用清水沖洗乾淨即可。
按照上述方法，海螺就能被清洗乾淨。需要注意的是，海螺腦子是不能吃的，否則會出現頭暈、頭痛等症狀，因此在清洗時或食用前一定要去掉。