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浸泡酒用什麼酒好

純糧食釀造的白酒

浸泡藥酒時,最好使用純糧食釀造的白酒,尤其是高度白酒,常用的藥材有人參、蛇、枸杞、鹿茸等。

選擇白酒時,應優先考慮50度以上的高度白酒,因為高度酒的酒精含量更高,能更有效地提取藥材中的有效成分,同時,清香型的白酒也是一個好選擇,因為它不會添加額外的香精或香料,使得藥香和酒香更協調。此外,應避免使用麯酒,因為麯酒的發酵過程可能會與藥材的氣味產生不良的混合。泡藥酒時,可以根據個人喜好和藥材的性質來選擇酒的種類和度數。