液氮，作為一種常見的低溫冷卻介質，具有廣泛的工業和醫療套用。以下是詳細介紹：
在醫療領域，液氮可用於皮膚病的冷凍治療、細胞保存、手術痲醉，以及用於保存血液樣本、精子、卵子等生物樣品。
在化工領域，液氮用作化學反應的冷卻劑，以及在煤礦和油田安全方面，液氮製成泡沫狀可用於熔岩處理，減少安全事故。
在食品行業，液氮用於速凍食品、製冷製冰，以及為食品展示提供獨特視覺效果，如液氮冰淇淋、液氮果汁等。
在半導體製造中，液氮用於降低系統溫度，提高電學特性。
在科學研究領域，液氮為低溫物理學研究提供便利，用於保存生物組織、製冷超導體，以及在化學檢測領域的套用。
此外，液氮還可能引發低溫、凍傷、缺氧等安全風險，因此在使用時需要採取適當的安全措施。