液泛率是衡量填料塔或精餾塔運行穩定性的一個重要指標，通常用百分比表示。它涉及到塔內液體高度與塔板孔口高度或填料層高度之間的比例關係。液泛是精餾操作中需要避免的一種異常狀態，因為它會導致反應器的轉化率和產量下降，操作變得不穩定，並可能引起漏液和氣液流失等安全問題。
液泛率的大小受多種因素影響，包括液體性質、塔的直徑和高度、填料形狀和密度、氣速和黏度等。控制液泛率是確保填料塔或精餾塔正常運行的關鍵。常用的液泛率範圍為20%至50%，但具體的適宜值因填料塔的規格、液體性質等不同而異。
在精餾塔內，液泛率是指液體的高度超過塔板的孔口高度的情況，而在填料塔中，液泛率則指液體運動所需的液面高度與填料層高度之比。液泛率可以通過改變液體流量、氣體流速、填料結構和參數、液體黏度及表面張力等方法進行控制。
此外，液泛率分為兩種類型：塔盤板噴射液泛率和降液管液泛率。前者表徵的是塔板上液相空間與上塔板間空間的比值，一般要求噴射液泛不超過80%；後者表徵的是降液管液相高度與上降液管空間高度的比值，參考值也是80%。當噴射液泛率超過100%時，液相返混，塔板效率下降；當降液管液泛率超過100%時，降液管淹沒，塔板上的液層變厚，壓降上升。