根據搜尋結果，莆田涵江的美食推薦如下：
龍花擔泗粉：老字號店鋪，特色在於豆腐和蔥花的加入，味道偏淡但加入辣椒後更加美味。
姚記擔仔麵：煎包金黃誘人，現包現做，口感超級不錯。
前街台灣擔仔麵：特別推薦加上酸菜，味道極佳。
僑新市場求生煎包：排隊必吃的煎包，幸福感滿滿。扁食可選擇燕皮或餛飩。
阿妹豆漿炒：價格稍高，但味道尚可。
周記鴨血冬粉：湯底濃郁，鴨雜入味，特別是雞心，是鴨血冬粉愛好者的首選。
江口滷麵：歷史悠久，味道鮮美，是涵江的著名小吃之一。
馨爸腸粉：特別推薦餛飩，餡料和湯都十分美味。
梧塘阿力亞牛肉天地：拌麵和醬汁牛骨特別推薦，尤其是黑椒味的醬汁。
蘇森熗肉：味道中等偏上，是熗肉愛好者的不錯選擇。
綜上所述，涵江的美食種類豐富，各具特色，可以根據個人口味偏好進行選擇。