澱粉類食物主要包括以下幾類：
穀物和麪製品。如大米、小麥、玉米、糙米、燕麥等，這些食物中澱粉含量較高，是日常飲食中常見的主食。
根莖類蔬菜。包括土豆、紅薯、紫薯、芋頭等，這些蔬菜也富含澱粉，可以作爲主食或菜餚食用。
豆類。如紅豆、綠豆、黑豆、黃豆等，豆類除了含有澱粉外，還含有豐富的植物性蛋白質。
水果。某些水果也含有較高的澱粉，如香蕉、桃子、棗等，這些水果不僅可以提供澱粉，還含有豐富的維生素。
加工食品。如餅乾、蛋糕、麪包等，這些食品通常含有較高的澱粉含量。
適量食用澱粉類食物可以爲身體提供能量，但過量食用可能會導致體重增加或其他健康問題。因此，建議在日常飲食中合理搭配澱粉類食物，以達到營養均衡的目的。