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淡汶餅是什麼

馬來西亞著名的糕點

淡汶餅馬來西亞著名的糕點,以其獨特的口感和餡料而聞名。以下是關於淡汶餅的詳細信息:

主要原料:包括麵粉、綠豆、奶油、紅蔥頭和砂糖等。

餡料特點:淡汶餅的餡料主要由綠豆製成,因此也有人將其稱為豆沙餅(Tau Sha Piah)。

口感描述:淡汶餅的味道鹹甜適中,帶有豆香味,是一款適合各個年齡段食用的傳統中式糕餅。

產地與特色:

檳城是淡汶餅的主要產地之一,這裡的淡汶餅尤為著名。

在馬來西亞,尤其是福建人和潮州人聚集的城鎮,淡汶餅非常受歡迎。

檳城的老字號餅家售賣的淡汶餅是遊客必買的土產之一。

綜上所述,淡汶餅不僅是一種美味的糕點,也是馬來西亞文化和傳統的一部分,特別是在檳城,它已經成為了當地的標誌性食品。