馬來西亞著名的糕點
淡汶餅是馬來西亞著名的糕點,以其獨特的口感和餡料而聞名。以下是關於淡汶餅的詳細信息:
主要原料:包括麵粉、綠豆、奶油、紅蔥頭和砂糖等。
餡料特點:淡汶餅的餡料主要由綠豆製成,因此也有人將其稱為豆沙餅(Tau Sha Piah)。
口感描述:淡汶餅的味道鹹甜適中,帶有豆香味,是一款適合各個年齡段食用的傳統中式糕餅。
產地與特色:
檳城是淡汶餅的主要產地之一,這裡的淡汶餅尤為著名。
在馬來西亞,尤其是福建人和潮州人聚集的城鎮,淡汶餅非常受歡迎。
檳城的老字號餅家售賣的淡汶餅是遊客必買的土產之一。
綜上所述,淡汶餅不僅是一種美味的糕點,也是馬來西亞文化和傳統的一部分,特別是在檳城,它已經成為了當地的標誌性食品。