深耕原指農業上的辛勤耕作，具體來說，是指在栽種種子之前，需要深深地挖土、耕地，以使種子能深臥在土壤里，獲得更充分的養分。這一過程包括先須犁田，把田地深層的土壤翻上來，淺層的土壤覆下去。
深耕的引申意義包括：
磨鍊鍛鍊，用來表示革命意志，也可以表示相互之間勉勵。
比喻精心耕種，可使土地更加壯實，使五穀豐登。
在工作中，深耕意味著艱苦磨練、努力工作磨礪、勉勵、克服困難、更進一步。
深耕是土壤耕作中最基本也是最重要的耕作措施，它不僅在耕作措施中對土壤性質的影響最大，同時作用的範圍也廣，持續的時間也遠比其他各項措施長，而且其他耕作措施如耙地、耮地等都是在這一措施基礎上進行的。