菊科鼠麴草屬的植物
清明菜，一般指的是菊科鼠麴草屬的植物，是一種一年生或兩年生草本植物。
清明菜在中醫中被用作藥材，具有祛風解表、化痰止咳等功效，還被用於治療咳嗽、氣喘、感冒等多種疾病。同時，清明菜也是一種食用植物，主要生長在長江以南地區，春季採摘的嫩苗可以供食用，具有很高的營養價值和食療功效。在民間，清明菜被用於製作各種食品，如江蘇蘇南地區的「寒食菜」和江浙閩地區的清明菜團等。
此外，清明菜還有多個別名，如佛耳草、燕子花、田艾、擬鼠麴草、鼠麴草、秋擬鼠麴草等，主要分布在中國的西北、華北、西南、華中、華南、華東和台灣等地區。其形態特徵包括一年生草本，高度約40公分，莖直立或基部有匍匐或斜升分枝，表面有白色厚棉毛。葉片匙狀倒披針形或倒卵狀匙形，兩面有白色棉毛。花黃色或淺黃色，花期在1至4月；瘦果倒卵形，冠毛粗糙，污白色，易脫落，果實成熟期在8至11月。