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清炒娃娃菜的家常做法

清炒娃娃菜是一道簡單又美味的家常菜,做法多樣,以下是一種常見的做法:

準備新鮮的娃娃菜,洗淨後,切成適當大小的段或長條。

準備一些蒜末和辣椒(可選),根據個人口味調整。

鍋中加油熱後,放入蒜末和辣椒(如果喜歡辣味的話)炒出香味。

將娃娃菜加入鍋中,用大火快速翻炒,可以加少許水防止炒糊,待娃娃菜變軟後加入鹽、雞精蚝油等調味料調味。

翻炒均勻後,可以勾一個薄芡,然後準備出鍋。

在出鍋前,可以根據個人喜好加幾滴香油提香。

這樣一道美味的清炒娃娃菜就完成了,簡單易做又營養豐富。