清炒菊花菜

清炒菊花菜的做法如下：

將菊花菜清洗乾淨，可多次清洗以去除泥沙。

掰開菊花菜的葉子，準備好蒜末、薑絲等輔料。

燒熱油，先放入蒜末、薑絲爆香。

將菊花菜倒入鍋中翻炒，可加入適量的調味料，如生抽、鹽、雞精等。

翻炒至菊花菜變軟，顏色變翠綠後，即可出鍋。

此外，也可以根據個人口味添加一些其他的配料，如熟花生米、香菇、紅椒等，以增加菜餚的口感和營養價值。需要注意的是，菊花菜炒的時間不宜過長，以免失去其清脆的口感。