清炒菜心苗

清炒菜心苗的做法如下：

將菜心苗洗淨並瀝乾水分。

蒜剝好洗淨後切成蒜末。

鍋中加油熱後，先放入蒜末炒出香味。

加入菜心苗，大火快速翻炒。

根據口味加入適量的鹽和雞粉調味。

注意在炒菜過程中不要蓋上鍋蓋，以保持菜心的顏色鮮綠。

炒至菜心變軟，調味料均勻後即可出鍋。

這道菜簡單易做，保持了菜心苗的原汁原味，非常適合快速烹飪。