清真牛肉是什麼

清真牛肉是指按照伊斯蘭教義生產的牛肉。

這種牛肉的加工和生產必須遵守伊斯蘭教的宗教規範，比如不能包含任何動物血液、生殖器官等禁忌成分，而且在屠宰過程中，必須以真主之名進行宰殺。清真牛肉通常來自放牧的牛隻，這些牛隻主要在自然環境中以草料爲食，因此，清真牛肉的肉質通常較爲鮮嫩、口感細膩，並含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素。