港式西多士是一種流行的點心,以其獨特的製作方式和豐富的口感而聞名,其主要原料包括吐司麵包、雞蛋、花生醬或朱古力煉乳等。以下是港式西多士的詳細做法:
吐司準備。準備三片吐司麵包,其中一片不作處理,另一片抹上花生醬,還有一片抹上朱古力煉乳,注意在塗抹時留出邊沿少許空隙。
疊放吐司。將抹好的兩片吐司疊放在一起,對齊,然後放上第三片未處理的吐司,對齊摞好,切去四邊。
分切吐司。將吐司分切成小塊。
雞蛋液準備。將雞蛋打散,可以加入適量的牛奶或鹽調味。
煎制。在平底鍋中放入少許色拉油和一小片黃油提香,然後將吐司塊沾滿雞蛋液後放入鍋中煎至兩面金黃。
裝飾。出鍋後可以擠上少許朱古力煉乳作為裝飾。
這種美食的特色在於其豐富的口感和獨特的製作方式,是一種既美味又營養的選擇。