卜豆角的製作方法有多種，以下是其中一種常見的做法：
準備新鮮的豆角，摘去頭尾和有蟲眼的部分，清洗乾淨。
將豆角切成小段，長度約為3至4厘米。
把切好的豆角放入盆中，加入適量的食鹽，用手搓揉，使鹽分均勻融入豆角中，直到豆角表面溢出水分，變成深綠色。
將處理好的豆角裝入無水無油的乾淨容器中，如玻璃瓶或罈子，確保豆角之間不留空隙。如果使用罈子，壇口需套上雙層保鮮袋並蓋上蓋子密封，以促進發酵。
將容器放在陰涼處讓其自然發酵，時間根據個人口味和環境溫度而定，一般需要幾天到幾個月不等。
此外，卜豆角也可以與其他食材搭配烹飪，如肉片、紅椒、青椒、蔥、姜、蒜等，增加菜餚的口感和風味。