不加水的濃縮雞湯
滴雞精是一種不加水的濃縮雞湯，它的製取方式是通過收集雞隻身上滴落的原汁。這種產品是通過傳統燜蒸方法，一滴一滴收集起來的雞肉原汁。它富含豐富的肉類氨基酸和多肽，是動物蛋白營養的精華。爲了保持其品質，滴雞精采用高溫滅菌的方式進行密封灌裝，以防止微生物繁殖和食物變質。這種包裝方式也使得滴雞精能夠長時間保存，並且方便攜帶和攝取，特別適合孕婦、產婦和術後使用。需要注意的是，滴雞精的包裝不能採用普通食品塑料材質，因爲塑料在高溫下可能會釋放有毒物質，所以採用了鋁箔包裝，並通過SGS檢測確保沒有塑化劑和有毒物質釋放。