漳州是一個美食天堂，擁有多種令人垂涎欲滴的美食。以下是一些漳州不容錯過的美食推薦：
四果湯和桂花湯圓。這些是漳州的特色甜品，其中四果湯配料豐富，糖水濃郁，桂花湯圓則以軟糯的口感著稱。
沙茶牛肉麵和柯尖蟹面。這些是當地著名的麵食，以豐富的配料和美味的湯底著稱。
老知青東北飯館。這裡的人均消費大約50元，提供豐盛的東北風味美食。
牛太郎自助餐。提供多樣化的菜品，人均60元，包括必點的翅中、地瓜和馬鈴薯等美食。
星洲蕉葉。這裡提供正宗的東南亞菜餚，人均90元，非常適合品嘗東南亞風味。
豬圈火鍋。以各類火鍋為主打，尤其是特色鴛鴦鍋，深受顧客喜愛。
旺巴蜀小郡肝串串香。這家餐廳以串串香聞名，提供多種選擇。
八合裏海記牛肉店。這裡的牛肉菜品口感絕佳，價格合理。
海鮮大餐。漳州靠近海邊，海鮮非常新鮮且價格便宜，可以滿足不同烹飪方式的需求。
炒麵和肉骨茶。炒麵是當地特色美食，而肉骨茶則是一道獨特的美食，價格實惠。
此外，還有曉文三角餅、建國蚵煎蚵面、水根滷味館等美食也是值得嘗試的。