潟湖建造是一種地質術語，主要特徵是在岩石組合中出現大量岩鹽、石膏和白雲岩的沉積建造。這些化學沉積成因的岩石都是在局限海環境或海水蒸發量大於補給量的乾旱氣候條件下沉澱的。潟湖建造多數情況下形成於造山期後，在地殼隆升，海水撤出的古地理背景下。