5到7分鐘 潮汕牛肉丸的烹煮時間通常為5到7分鐘。 煮牛肉丸時，首先將牛肉丸放入冷水鍋中，待水開後，中小火煮5到7分鐘，牛肉丸煮熟後會變大並浮上水面，此時即可撈出。需要注意的是，牛肉丸本身是熟的，煮的時間不宜過長，以免影響口感。