火雞的食物選擇相當廣泛，主要包括植物性食物和動物性食物。以下是火雞可以食用的食物：
植物性食物。火雞主要以植物爲食，包括各種草類、植物秸稈、蔬菜葉、瓜皮等。它們也會喫植物的種子和果實。在人工飼養條件下，火雞的飼料主要包括穀物如玉米、小麥、大麥、燕麥、高粱等，以及糠麩類如麥麩和米糠。此外，火雞還會喫一些青綠飼料，如洋蔥、韭菜、大蒜等，以補充維生素和微量元素。
動物性食物。火雞也會喫昆蟲、昆蟲幼蟲以及其他小動物，如蛙和蜥蜴。這些食物補充了火雞的蛋白質需求。
在人工飼養時，還需要補充一些礦物質和維生素，以滿足火雞的營養需求。