灰水的製作方法通常涉及以下步驟：
準備原料。常用的原料有草木灰、茶殼、黃粄柴或豆槁等。這些原料可以通過燃燒植物獲得，如稻草、黃豆殼等。
收集灰燼。將燃燒得到的灰燼收集起來，使用過濾袋或其它方法裝好。
準備容器。確保使用的容器乾淨，如鐵鍋、塑膠桶等。
沖泡灰燼。將開水直接沖在草木灰上，使用漏斗或類似裝置引導水流，使灰水流入下面的容器中。
過濾。讓灰水自然流過，避免擠壓，以保持灰水的清澈。可以使用紗布、蒸籠布等過濾。
保存。將過濾好的灰水裝入乾淨的瓶子中，可以保存半年至一年時間。
此外，灰水的用途多樣，可以用於製作灰水粽、灰水糍等傳統美食。在使用前，可以根據需要進行稀釋或調整濃度。