灶糖是什麼

麥芽糖

灶糖，也被稱為糖瓜，是一種具有悠久歷史的傳統名點，主要在北方春節期間作為年節食品和祭祀用品。

灶糖是一種麥芽糖，因其粘性而聞名。根據形狀的不同，灶糖有不同的稱呼：長條形的被稱為「關東糖」，而拉製成扁圓形的則被稱為「糖瓜」。

在傳統習俗中，灶糖用於小年祭灶時，被認為是粘住灶神的嘴巴，讓他在玉帝面前多說好話，為家中帶來吉祥和好運。