炆冬瓜是一道美味的菜餚,其製作方法多樣。以下是一種常見的做法:
將冬瓜去皮,洗淨後對半切開,去籽,然後切成適當大小的塊。
在冬瓜表面抹上生抽和食鹽,增加風味。
鍋中倒入適量油燒熱後,放入冬瓜塊,蓋好鍋蓋燜煮。
燜煮一面後,翻面繼續燜煮,直至兩面都熟透。
加入少許水、蚝油和五香粉調味,大火收汁,使湯汁變得濃稠。
最後,加入蔥花和適量鹽調味,即可出鍋。
以上步驟可以根據個人口味進行適當調整,製作出適合自己口味的炆冬瓜。
炆冬瓜是一道美味的菜餚,其製作方法多樣。以下是一種常見的做法:
將冬瓜去皮,洗淨後對半切開,去籽,然後切成適當大小的塊。
在冬瓜表面抹上生抽和食鹽,增加風味。
鍋中倒入適量油燒熱後,放入冬瓜塊,蓋好鍋蓋燜煮。
燜煮一面後,翻面繼續燜煮,直至兩面都熟透。
加入少許水、蚝油和五香粉調味,大火收汁,使湯汁變得濃稠。
最後,加入蔥花和適量鹽調味,即可出鍋。
以上步驟可以根據個人口味進行適當調整,製作出適合自己口味的炆冬瓜。