炒熟的芝痲可以通過多種方式食用,以下是一些常見的食用方法:
泡水喝。將熟芝痲用料理機打碎,加入少量糖或鹽,然後泡水飲用。
夾在饅頭或麵包中食用。將熟芝痲用料理機打碎,拌入糖或鹽,然後夾在饅頭或麵包中一起食用。
製作芝痲醬。使用破壁機將熟芝痲打成芝痲醬,每天食用一口,或在烹飪時作為調料使用。
製作芝痲糊。將熟芝痲與糯米一起用豆漿機打成芝痲糊,或是在製作豆漿時加入熟芝痲,增加香味。
撒在粥或飯上。將熟芝痲碾碎並混合少量食鹽,製成芝痲鹽,撒在粥或飯上食用。
添加到糕點中。許多糕點配方中會使用炒熟的芝痲,不僅增加風味,還使糕點看起來更美觀。
除了上述方法,還可以將熟芝痲用於製作芝痲餅乾、芝痲冰淇淋等美食。不過,需要注意的是,黑芝痲富含脂肪,不宜過量食用,每天的建議食用量在35克以內。