炒糯米茶是一種以糯米為主要原料製作的飲品。其具有以下功效：
健脾除濕。炒糯米後的焦黃色糯米中，部分澱粉被破壞並轉化為活性碳，這種活性碳有助於吸附腸內的有害物質，並促進其排出體外。
止瀉。炒糯米具有收斂和固澀的作用，能夠溫脾胃，起到止瀉的效果。
此外，炒糯米茶還含有豐富的蛋白質、粗纖維、脂肪、碳水化合物、多種維生素和礦物質，為身體提供必需的營養。這種茶適合大多數人飲用，尤其適合脾胃虛弱的人群。但是，對糯米過敏的人群應避免飲用。在製作時，應先將糯米蒸熟、曬乾，然後慢慢小火炒黃，可以加入白糖、蜂蜜或紅糖調味。