炒辛拉麵的做法有多種，以下是一些常見的做法：
開水煮麵。在鍋中燒開水，將麵餅和菜包放入煮2分鐘左右，直到麵條七八分熟。將煮好的麵條撈出並過一遍冷水，以防止粘連。
製作湯汁。將粉包倒入盛開水的碗中，攪拌均勻製成湯汁。
炒麵。在鍋中加油，先將配料（如蟹棒、培根、火腿腸等）翻炒至半熟，然後加入辣醬和水煮沸。接著加入麵條和調味料（如醬油、辣椒粉、糖、雞精等），翻炒均勻直到麵條完全裹上湯汁。
收汁。開大火繼續翻炒，直到湯汁收濃，根據個人口味可以調整辣度或酸甜度。
出鍋。炒至麵條表面呈現金黃色，即可出鍋。
以上做法可以根據個人口味進行調整，例如加入不同的配料或調味料來變化風味。