炸撒子的製作方法主要包括以下步驟：
和面。將麵粉、鹽、食用油、雞蛋和水混合，攪拌成絮狀後揉成麵團。麵團應該稍微硬一些，揉好後蓋上保鮮膜餳發約20至30分鐘。
擀麵和切條。將餳好的麵團擀成薄片，塗抹一層食用油，然後捲起來切成細長的條狀。
搓條和纏繞。將切好的麵條輕輕搓揉拉長，然後纏繞在手上或筷子上。
炸制。將纏繞好的麵條放入油鍋中炸至金黃色。在炸制過程中，需要翻動麵條以確保均勻受熱。
瀝油和裝飾。炸好的撒子撈出後應瀝去多餘油脂，可以撒上白糖或其他喜歡的裝飾物。
不同的製作方法可能會有一些變化，例如在和面時加入的配料和水的比例等，但基本步驟大致相同。