炸雞柳怎沒做

炸雞柳的做法步驟如下：

準備雞胸肉，切成約一厘米厚的片，再切成細條。

將切好的雞條放入盆中，加入料酒、生抽、鹽、胡椒粉等調料，醃製15到30分鐘。

醃製好後，在雞肉條上均勻裹上一層玉米澱粉和麵包糠。

鍋中倒入適量的油，加熱至五成熱或六成熱，轉小火。

逐個放入裹好的雞肉條，先不要翻動，待定型後再輕輕翻動，使其受熱均勻。

炸至雞肉表面金黃酥脆，大約需要兩三分鐘。

撈出雞柳，放在廚房紙上吸去多餘油分。

可根據個人口味蘸番茄沙司或椒鹽食用。