洋蔥之所以被稱為「洋蔥」，主要是因為它是從國外引進的。
洋蔥（Allium cepa L.）是一種二年生草本植物，屬於石蒜科蔥屬。它起源於亞洲西部，早在公元前三世紀，即西漢時期，通過絲綢之路傳入中國。由於其是從外國傳入的，所以被稱為「胡蔥」，後來簡化為「洋蔥」。洋蔥的英文名稱「onion」來源於拉丁語「unio」，意為「單一」或「一個」，這反映了洋蔥植株只能產生一個單一的鱗莖的特性。在中國，洋蔥的稱呼也反映了其「洋式」的特徵，如因其外來物種的特性而被稱作「洋蔥」。
洋蔥之所以被稱為「洋蔥」，主要是因為它是從國外引進的。
洋蔥（Allium cepa L.）是一種二年生草本植物，屬於石蒜科蔥屬。它起源於亞洲西部，早在公元前三世紀，即西漢時期，通過絲綢之路傳入中國。由於其是從外國傳入的，所以被稱為「胡蔥」，後來簡化為「洋蔥」。洋蔥的英文名稱「onion」來源於拉丁語「unio」，意為「單一」或「一個」，這反映了洋蔥植株只能產生一個單一的鱗莖的特性。在中國，洋蔥的稱呼也反映了其「洋式」的特徵，如因其外來物種的特性而被稱作「洋蔥」。