喫飯時喝湯有多種好處。首先，增加飽腹感，湯中的脂肪、碳水化合物以及充足的水分有助於增加飽腹感，從而減少食物的攝入，有利於控制飲食量和輔助減肥。其次，促進消化，湯對胃腸道有一定的潤滑作用，有利於食物的消化與吸收。此外，補充營養，湯中含有水分、蛋白質、維生素和礦物質等營養物質，能夠爲身體提供一定的能量和營養。同時，補充水分，特別是在夏天或運動後出汗多的情況下，湯中的大量水分可以幫助補充身體所需的水分。
然而，喝湯也有一些需要注意的地方。如果喫飯時飲用了過多的湯，並且沒有減少食物的攝入，可能會加重機體胃腸道的負擔，導致腹脹、腹痛等不適症狀。此外，對於患有高脂血癥、高血壓等疾病的患者，如果食用了過多的湯，可能會導致病情加重。因此，在日常生活中，要注意適量飲食，並且要注意營養搭配，維持機體的膳食營養均衡。在選擇湯品時，應該根據個人的口味和身體狀況來做出合理的選擇。