關於“廣東人喫福建人”說法，主要有以下兩種解釋：
這一說法最初可能源於網絡上的惡意玩笑或謠言，目的是引起關注和轟動，這種謠言通常沒有任何事實依據，僅是一種惡意的攻擊手段。
這一說法後來演變成了一種網絡迷因，在社交媒體上廣泛傳播，這種迷因通常具有幽默和荒誕的特點，易於被廣大網民接受和傳播。
然而，這一梗的流行也與廣東和福建之間的文化差異、社會事件以及網絡媒體的推動有關，例如，一些視頻關於福建美食的介紹引發了廣東自媒體博主的回應，強調無論福建有多少美食，都沒有廣東人會喫，從而增強了這一梗的流行度。
總的來說，“廣東人喫福建人”這一說法並沒有真實的基礎，只是一種基於網絡文化的誤解和惡搞。在現實生活中，廣東人和福建人之間並不存在所謂的“喫與被喫”的關係。這種梗的流行反映了現代社會中信息傳播的速度和影響力，以及地域文化差異和網絡迷因在塑造網絡文化中的重要作用。同時，也提醒人們在交流中應保持適當的語言文明，避免造成不必要的誤會或冒犯他人。