下午茶的起源可以追溯到19世紀的英國，它的誕生要歸功於一位名叫安娜·拉索爾的貝德福德公爵夫人。她常在家中舉辦各種社交活動，逐漸形成了一種習慣，即圍坐一起享用精緻點心，以打發下午的無聊時光。這種習慣逐漸演變成了英國文化和社會中不可或缺的一部分。下午茶通常在下午三四點鐘左右進行，包括迷你三明治、斯康餅、各類酥餅和自制小蛋糕，搭配英式紅茶。隨着下午茶的傳播，它的形式在中國變得更加簡化，可能包括咖啡或飲品以及精緻小點心或小蛋糕。下午茶的特別之處在於它通常在矮桌上進行，而不僅僅是喝茶，而是一種社交和放鬆的方式。