為什麼要撒鹽

撒鹽是一種常見的做法，主要用於降低水的冰點，加速雪的融化，確保交通的順暢和安全。鹽具有吸潮性，能夠吸附周圍的水分，包括雪中的水分，進一步促進雪的融化。

此外，鹽還具有殺菌作用，因爲它含有的氯化鈉成分可以改變細胞外部的環境，導致細菌失水而死亡。這一特性使得鹽在清潔和消毒方面也非常有用，如用於清潔家居、皮膚、傷口等。但需要注意的是，直接在傷口上撒鹽是非常不建議的，因爲這會引起劇烈的疼痛，應該使用生理鹽水來消毒殺菌。