開設炸雞店可能具有以下吸引力：
市場廣泛：炸雞作為小吃，市場需求廣泛，消費者群體覆蓋各個年齡段。
傳統行業：炸雞店屬於傳統餐飲行業，供應鏈成熟，風險相對較低。
低投入高回報：炸雞店的開設成本相對較低，適合中小資本創業，且回報較快。
消費時段長：炸雞的消費時段較長，適合中午、下午茶、晚餐及夜宵等多個時段。
價格實惠：炸雞價格親民，適合高頻消費，如團隊聚餐、下午茶等。
選址靈活：炸雞店選址位置不限，無論是大城市還是小城市，都有穩定的消費基礎。
口味美味：炸雞的美味是吸引顧客的重要因素，營養價值高，滿足健康需求。
裝修風格：有特色的裝修風格可以吸引顧客，留下良好印象。
菜品豐富：提供多元化的菜品可以滿足不同消費者的需求。
口碑行銷：良好的口碑可以吸引新顧客，增加回頭客，促進生意興隆。
線上線下結合：利用線上宣傳和線下服務相結合的方式，擴大品牌影響力。
品牌加盟：選擇有實力的品牌加盟，可以藉助品牌的知名度和行銷策略，降低創業風險。
綜上所述，開設炸雞店可以作為一種低風險、低成本、高回報的創業選擇，尤其適合中小資本投資者。炸雞的市場需求廣泛，且消費者對炸雞的口味和品質有較高的接受度，因此，開設炸雞店具有較大的商業潛力。