“黃牛”一詞的含義和來源較爲複雜，具體如下：
“黃牛”一詞的含義。“黃牛”最初指的是皮毛黃褐色或黑色的牛，也指票販子等賺高額差價或食言失信的人。
“黃牛”一詞的來源。“黃牛”一詞的來源有幾種說法，一種說法是源於舊社會，拉車的車伕穿着黃馬甲，因價格便宜被稱爲“黃牛”車，後來這些車伕因常在火車站、汽車站跑，與車站賣票的人熟悉，幫助乘客購買票並從中獲得小費，另一種說法是黃牛是著名的皮硬毛多，一年換兩次毛，所以用“黃牛黨”來形容倒賣票券的人，取其掙毛利的意思。還有一種說法是，在中國宋代，一些商人開始以高價倒賣戲票，而這些戲票多以黃色的牛皮紙包裝，因此被人們稱之爲“黃牛”。
綜上所述，“黃牛”一詞的含義和來源反映了該詞豐富的文化和社會背景。