烏栆的吃法

烏棗是一種營養價值極高的養生食材，常見的吃法包括：

製作冷菜。將烏棗倒入花雕酒中，加入冰糖和黨參煮開，放涼後備用。然後將蒸好的烏棗上放枸杞，倒入料汁浸泡24小時，冷藏後即可食用。

當作零食。將烏棗（黑棗）在溫水中浸泡10分鐘，沖洗乾淨後放在蒸鍋上蒸15至20分鐘，晾涼後自然風乾。蒸好的烏棗可以作為零食食用，但要注意控制數量，一天不宜超過5個。