烏梨是什麼

特殊的梨子

烏梨是一種特殊的梨子，其特點是果皮在成熟後呈現出深紫色，果肉飽滿且香甜可口。烏梨的形狀略扁平，富含維生素C、維生素B1、鉀、鈣等營養成分，營養價值較高。在界頭鎮東華社區、中坪、早三社區一帶，烏梨是一種特產，當地人將成熟的梨果摘下後用稻草捂藏，使果肉糖化變烏黑，因此得名“烏梨”。這種梨因其獨特的口感和顏色，深受消費者喜愛，每年供不應求，甚至在樹上就被預定光了。

另外，烏梨也可能是由於梨的某一部位受傷後，梨內部含有的物質導致傷口發酵，進而感染整個梨，使得梨全身發酵變烏。