鯉形目鯉科青魚屬的魚類 烏青魚是鯉形目鯉科青魚屬的魚類，屬於我國“四大家魚”之首。 烏青魚，又名黑鯇、螺螄青、青根魚、黑鯤、青棒、鋼青等，是一種既可以生活在海水中又可以生活在淡水中的大型魚類。主要產於長江流域地區，也可以進行人工養殖。