烤板面怎麼做

烤板面的製作步驟如下：

將板面撕下來，注意不要撕碎，然後準備香菜末、白洋蔥丁和香腸。

鍋中倒入少許油，油熱後先加香腸，再加入烤冷麵，因為冷麵是熟的，所以少煎一會兒。

打入一個雞蛋，攤在冷麵上，等冷麵有點凝固後翻面。

先刷一層蒜蓉辣醬，薄薄的一層即可，再撒上一層洋蔥香菜，如果喜歡甜口可以少加一點糖，然後再加一勺陳醋。

把香腸放在冷麵上，然後捲起來。在另一面刷一層薄薄的醬。

把烤冷麵對邊切開，一道東北街邊小吃烤冷麵就做好了。