製作烤棉花糖的方法有多種,以下是兩種常見的做法:
篝火烤棉花糖
準備兩片餅乾和兩片適當大小的巧克力。
將棉花糖插在竹籤或鐵絲上,放在篝火上方,慢慢轉動棉花糖,直到表面微黃。
將棉花糖放置在巧克力層上,抽走竹籤或鐵絲。
將另一片巧克力和餅乾蓋在棉花糖上,熱熱的棉花糖會熱融巧克力。
稍稍放涼後即可品嚐。
烤箱烤棉花糖
預熱烤箱至190℃。
在烤盤上平鋪一張烘烤紙,防止棉花糖粘黏。
把棉花糖整齊擺入烤盤,每個棉花糖之間保留3釐米左右的距離。
放入烤箱,用120℃的溫度烘烤20分鐘,注意觀察棉花糖的形態。
烤制完成後,棉花糖會明顯變大,取出烤盤。
趁熱把水果乾壓進棉花糖裏,如果放涼了,棉花糖變硬就壓不進去了。
最後靜置15分鐘左右,讓棉花糖冷卻變硬。
以上兩種方法都可以製作出美味的烤棉花糖,可以根據個人喜好和設備條件選擇適合的做法。