烤海苔片是一種美味的日本料理，通常由紫菜或壽司海苔製成。製作烤海苔片的方法有很多種，以下是其中一種常見的做法：
準備材料。需要紫菜、食用油、香油、鹽、糖和白芝痲。
處理紫菜。將紫菜撕成薄片，以便於入味和脆烤，薄片儘量大一些，這樣刷調味料時更均勻，也更容易烤脆。
調味。製作調味料，通常是將植物油和香油混合，加入鹽和糖攪拌至融化，也可以加入一點味極鮮（或其他調味品）來增加口味。將調味料均勻地刷在海苔片上，正反面都要刷。
撒料。在海苔片上撒上一些芝痲，增加風味。
烤制。預熱烤箱至150度，將海苔片放在烤盤上，上下火烤約10~12分鐘，直至海苔片酥脆。注意觀察四周是否翹起，以判斷是否已經烤好。
完成。取出烤好的海苔片，讓其冷卻後放入密封容器中保存。
這種烤海苔片既簡單又美味，可以作為零食或配菜享用。