烤箱烘乾方法主要有以下幾種：
預熱法。首先將烤箱預熱至100°C，然後把需要烘乾的物品放入烤箱中，利用熱空氣使物品逐漸變乾。
風乾模式。將食材徹底清洗乾淨，然後用廚房紙巾或乾毛巾擦乾表面水分，之後將食材擺放到烤箱內，選擇風乾模式，一般為50°C至60°C，並將時間設定為20至30分鐘。烤箱的風扇會帶動熱空氣在內部循環，吹乾食材表面多餘的水分。
低溫烘乾。沒有烘乾功能的烤箱也可以通過低溫烘乾的方式實現食物烘乾。首先將食物切成適當的大小和形狀，然後放置在烤盤上，以150°F至200°F的低溫進行烘乾，時間根據食物種類和大小而有所不同。
階段性溫度烘乾。某些烘焙物品可能需要階段性調整溫度以完成烘乾過程，例如戚風蛋糕可以先以130度烘烤40分鐘，再調至150度烘烤10分鐘。
每種方法都有其適用場景和優點，選擇哪種方法取決於要烘乾的物品類型和個人偏好。