烤羊腿是一款美味的菜餚，搭配的飲料可以根據個人口味和場合來選擇。以下是一些推薦的搭配：
清爽飲料：檸檬水或啤酒是烤羊腿的經典搭配，檸檬水可以提供清新的口感，幫助清新口腔，而啤酒則能增加飲用的樂趣，尤其在夜宵時，搭配啤酒可以放鬆心情。
酸梅湯：酸梅湯具有除熱送涼、生津止渴的功效，能夠解羊肉的油膩，而且因爲羊肉性熱，酸梅湯性涼，這樣的搭配在食物屬性上也是相宜的。
地方特色飲料：如黃河啤酒或胡蘿蔔飲料，這些飲料可能沒有強烈的胡蘿蔔味，但仍然可以作爲地方特色的選擇，尤其是對於那些有地方情懷的人來說。
綜上所述，烤羊腿可以搭配多種飲料，從經典的啤酒到清爽的檸檬水，再到具有解膩效果的酸梅湯，甚至地方特色的飲料，都可以根據個人喜好來選擇。