吃自助烤肉時，應注意以下幾點：
餐前餐後避免吃水果。避免空腹吃含果酸高的水果，以免刺激腸胃。
菜肉混搭著吃。搭配生菜葉、黃瓜片等蔬菜，可以減緩血糖升高速度，並且增加口感。
辨別食物的生熟。例如，烤肉時油脂開始從肉里溶出，紅肉開始發白即表示熟透。
自助燒烤要有耐心。慢慢烤制食物，避免因急躁而食用未熟的食物。
注意調料的選擇。小心壓縮餅乾蘸料，有些商家可能在其中添加了壓縮餅乾粉末，影響飽腹感。
請服務員幫忙烤制。如果烤制技巧不佳，可以請服務員幫忙。
多喝大麥茶。烤肉容易上火，大麥茶有助於消化。
選擇肥瘦相間的肉類。如牛肉、羊肉，搭配適量的調味料，如孜然、辣椒片等。
先吃海鮮。選擇新鮮的海鮮如三文魚、鮪魚等，消化時間較長。
逐漸過渡到肉類。如牛排、羊排等。
注意主食的選擇。避免米飯等精細主食，選擇全麥麵包或意面等更健康的選擇。
慢慢吃，保持穩定的速度。有助於更好地消化和享受食物。