烤麵包的時間取決於麵包的類型、大小以及烤箱的溫度。以下是一些常見的麵包烘烤時間：
大土司：通常需要較長時間，大約45分鐘。
中土司：烘烤時間約為30分鐘。
丹麥和大型麵包：烘烤時間大約為25分鐘。
小料理麵包：烘烤時間通常在12到15分鐘左右。
對於一般的麵包，建議的烘烤溫度和時間範圍是150℃至200℃，時間大約為20到30分鐘。如果麵團發酵得較好，烤箱溫度可以控制在160-220度之間，烘烤時間在20到35分鐘之間，以獲得更鬆軟的麵包。
在烘烤過程中，觀察麵包的上色情況是很重要的。如果麵包在較短時間內上色過快，可以考慮覆蓋錫紙以防止烤焦。另一方面，如果麵包上色太慢，可以適當調高上火溫度。這些調整可以幫助確保麵包的外觀和口感達到最佳狀態。
總之，烤麵包的時間不是一個固定的數值，而是需要根據麵包的類型、大小和烤箱的特性進行適當的調整。通過實踐和觀察，可以逐漸掌握適合自己烤箱的烘烤時間。