元宵節吃湯圓的傳統習俗中,湯圓的烹飪方式多種多樣。以下是一些創意和傳統的湯圓(元宵)吃法:
水煮元宵。最經典的吃法,先咬一個小口,避免燙傷,再細細享用。
油炸元宵。在元宵上扎幾個小孔,防止油濺,小火炸至金黃。
油煎元宵。先將元宵蒸熟後煎制,煎至金黃撒上黑芝痲。
拔絲元宵。將元宵炸好後放入糖稀中攪拌。
烤元宵。將元宵放入烤箱烤至金黃,可配以梅乾菜。
元宵串。煮好的元宵放入椰蓉中滾滿後串起。
醃菜炒湯圓。雲南特色,將湯圓炸後與醃菜、調料炒制。
牛奶木瓜湯圓。將湯圓與木瓜、牛奶一起煮。
椰香肉鬆蒸湯圓。蒸製的湯圓撒上椰蓉和肉鬆。
醪糟湯圓。醪糟和湯圓搭配,香甜可口。
蛋撻皮烤湯圓。將湯圓放入蛋撻皮中,表面刷蛋黃液,撒白芝痲。
糖果湯圓。將湯圓放入吐司中,表面刷蛋黃液,撒黑芝痲。
優酪乳湯圓拌拌碗。將湯圓和水果、麥片放入優酪乳中。
芝士湯圓吐司杯。將湯圓放入全麥吐司中,撒芝士碎。
電餅鐺煎湯圓。在電餅鐺或平底鍋中煎制湯圓。
生煎湯圓。將湯圓在鍋中煎至底部金黃,再翻面繼續煎。
炒元宵。將元宵放入油鍋中炒至表面酥脆。