焦孟不離是指孟津八景之一《南莊晚渡》中的兩個典故人物。焦指的是焦光，孟指的是孟敏。他們兩人不離不棄，不離不散，故此得名焦孟不離》。
東漢末年，有個名叫孟敏的人，他打柴為生。有一天，他擔著磨好的一擔（兩筐）細糧，不小心，一擔糧食落在路上，自己便空手失隨它而去。孟敏沒有停步去追趕，也沒有怨聲，他覺得可惜的是糧食，對於自己的損失，他心甘情願。走了不遠，他發現有個叫焦光的先生，就迎上前去行禮，並且說明自己沒有及時拾起糧食的原因和心情。焦光先生說：“你真是個有德行的人啊！這樣的好事你都不想去做。那么好吧，我願意幫助你拾起糧食來。”焦光先生將落下的細糧全部撿起來，並且給了孟敏。孟敏深深感激，兩個人於是同走了一段路程後各自分道揚鑣。由於焦先生家裡不在這一地，常年在外地訪友或謀事。所以兩人越走越遠。孟敏跟隨著焦光先生經常吃焦先生的飯菜殘渣濺滿衣襟也滿不在乎，學習了許多有關讀書和做人的學問（也就是道理） 這段故事是“人棄我取——默居道忘”含義的出處 。後來就逐漸演化成了成語“焦孟不離”表示彼此形影不離、患難與共。
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