焦糖洋蔥怎麼炒

焦糖洋蔥是一種美味的食材，可以通過多種方式烹飪。以下是一種常見的做法：

準備兩顆大洋蔥，沿着紋路對切後，順着紋路切成彎月狀。

鍋中加入適量橄欖油，用鍋鏟抹勻。

加熱鍋子，待油溫合適後倒入洋蔥。

用中火慢慢翻炒，根據需要加入少量水，防止底部的洋蔥炒焦。

炒至洋蔥變軟，水分減少，呈現出焦糖色，即可出鍋。

此外，也可以加入鹽、黑胡椒等調味料調味。這種焦糖洋蔥可以搭配三明治、披薩、炒蛋等多種食物，也可以冷凍保存以備後用。