煎羊排的時間取決於羊排的厚度和個人對羊排熟度的偏好，具體如下：
1.首先，需要預熱鍋子並加油，中火將羊排兩面煎上色，每面煎1到1.5分鐘。
2.如果羊排較厚或你喜歡七分熟的羊排，可以在一面煎1到2分鐘後翻面，並調小火繼續煎。
3.對於更薄的羊排或喜歡五分熟的羊排，每面煎30秒至1分鐘即可。
4.在煎制過程中，可以考慮將羊排立起來煎一煎背上肥油的部分約30秒，以增加香味。
5.煎好後，讓羊排靜置幾分鐘，以便肉汁在內部均勻分布，使羊排更加鮮嫩多汁。
總的來說，整個煎制過程大約需要幾分鐘到十幾分鐘，具體時間取決於羊排的厚度和個人對熟度的偏好。